Cocktailly

Виски сауэр (Whiskey Sour)

Яркая цитрусовая свежесть и мягкость виски встречаются в одном из самых долговечных классических коктейлей, идеально сочетая бодрость и глубину.

Открыть в Cocktailly

Полное приложение: рецепт, бар и подборки.

Ингредиенты

• купажированный виски — 60 мл
• лимонный сок — 22 мл
• сахарная пудра — 1 ч. л.
• яичный белок — 1 шт.
• биттер Angostura — 2 дэш
• вишня
• лимон

Приготовление

1. Добавьте виски, лимонный сок, сахар и яичный белок в шейкер.
2. Сухой шейк без льда 10 секунд для эмульгации (если используется белок).
3. Добавьте лёд и встряхивайте ещё 10–15 секунд.
4. Процедите в стакан для виски на свежий лёд.
5. Добавьте биттер и украсьте вишней и лимоном.

Ещё в этой подборке

• Коктейли с виски
• Алкогольные коктейли
• Классические коктейли

В журнале об этом коктейле

• Чем заменить ингредиент в коктейле
• Как приготовить коктейль в домашних условиях
• Что купить для домашнего бара

Материал носит информационный и культурный характер, предназначен для лиц старше 18 лет и не является рекламой алкоголя.

Cocktailly · Конфиденциальность