Cocktailly

Empellón Cocina's Fat-Washed Mezcal

Технически смелый коктейль: fat-washed мескаль с нотами свиного жира, шоколадом и кофе — авангардная мексикано-американская барная кухня.

Открыть в Cocktailly

Полное приложение: рецепт, бар и подборки.

Ингредиенты

• мескаль — 2 oz
• Chocolate liqueur — 3/4 oz
• кофейный ликёр — 1/2 oz

Приготовление

1. Приготовьте fat-washed мескаль на настое приправленного свиного жира.
2. Добавьте fat-washed мескаль и шоколадный ликёр в смесительный стакан со льдом.
3. Размешивайте до охлаждения.
4. Процедите в охлаждённый кoupe.
5. Аккуратно вылейте кофейный ликёр по ложке.
6. Украсьте каплями настойки хабанеро.
7. Подавайте сразу.

Материал носит информационный и культурный характер, предназначен для лиц старше 18 лет и не является рекламой алкоголя.

Cocktailly · Конфиденциальность