Cocktailly
Эгг ног (Egg Nog #4)
Насыщенный праздничный eggnog: ром и бурбон в облачной текстуре желтков и взбитых белков — тепло мускатного ореха и зимнее настроение.
Полное приложение: рецепт, бар и подборки.
Ингредиенты
- Egg yolk — 6 piece
- сахар — 1/4 cup
- молоко — 2 cup
- светлый ром — 1/2 cup
- бурбон — 1/2 cup
- ванильный экстракт — 1 tsp
- соль — 1/4 tsp
- Whipping cream — 1 cup
- яичный белок — 6 piece
- сахар — 1/4 cup
- мускатный орех — to-taste
Приготовление
- Взбейте желтки с сахаром до густоты и светлости.
- Вмешайте молоко, ром, бурбон, ваниль и соль.
- Охладите полностью.
- Взбейте сливки.
- Взбейте белки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.
- Аккуратно соедините желтковую смесь и сливки с белками.
- Украсьте мускатным орехом.
- Подавайте сразу.
Материал носит информационный и культурный характер, предназначен для лиц старше 18 лет и не является рекламой алкоголя.
Cocktailly
·
Конфиденциальность