Cocktailly

Earl Grey MarTEAni

Джин, настоянный на Earl Grey, с сиропом, лимоном и белком — чайный сауэр с плотной пеной. Купе, лимонная цедра.

Открыть в Cocktailly

Полное приложение: рецепт, бар и подборки.

Ингредиенты

• Gin — 45 ml
• Simple syrup — 30 ml
• Lemon juice — 22 ml
• Egg white — 15 ml
• Lemon peel

Приготовление

1. Настойте джин на чае Earl Grey и охладите перед подачей.
2. Взбейте без льда настоянный джин, сахарный сироп, лимонный сок и яичный белок.
3. Добавьте лёд и встряхивайте (shake) до полного охлаждения.
4. Процедите в охлаждённый коктейльный бокал (по желанию — половина ободка в сахаре).
5. Украсьте твистом лимонной цедры.

Материал носит информационный и культурный характер, предназначен для лиц старше 18 лет и не является рекламой алкоголя.

Cocktailly · Конфиденциальность